Elles permettent :
- d'assembler les tuyaux entre-eux ;
- de brancher un tuyau sur une prise d'eau, une pompe, un accessoire hydraulique ;
- de réunir les accessoires hydrauliques.
Ces pièces sont soit en bronze, soit en bronze d'aluminium, plus léger et plus résistant soit en alliage léger. Certaines commencent à être produites en matières plastiques.
Les pièces de jonction comprennent :
- les raccords ;
- raccords intermédiaires ;
- raccords de réduction ;
- coude d'alimentation ;
- retenues ;
- divisions ;
- collecteurs d'alimentation ;
- vannes.
